大田区久が原のお料理教室 La apertura

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おせち料理特別レッスンのお知らせ

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ちょっと早いですが、おせち料理レッスンのお知らせです。

以下2日間開催いたします。(定員5名)
12/3    満席です
12/17  残席1

レッスン料   8500円(食材の関係上、通常レッスンより少し高くなります。ご了承くださいませ)

お申し込みはお早めに。
http://laapertura.petit.cc/



# by laapertura | 2017-09-25 09:46 | お料理教室 | Comments(0)

10月レッスン日程のお知らせ

久が原のお料理教室 La aperturaです。
秋の食材が沢山出回り始めました。
10月のレッスンは「秋を喰ふ〜イタリアンレッスン〜」と題し、栗やかぼちゃといった秋をイメージする食材を使ったレッスンを行います。
日程は以下の通り。
メニューはあれこれ思案中。
追っておしらせいたします。

《日程》
10/8        残席1
10/15      満席となりました
10/24      満席となりました
10/25      満席となりました
10/28 満席となりました


レッスンご希望の方はお早めにお知らせくださいませ。
http://laapertura.petit.cc/


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# by laapertura | 2017-09-17 11:56 | お料理教室 | Comments(0)

ベトナム料理の食レポ〜中部料理を喰ふ〜

{7791D843-6136-40F5-BF8B-3733BAFC7BB7}ホイアンのホワイトローズ。

オニオンフライを上に飾り、ヌクマムと唐辛子を効かせた甘酸っぱいタレがかかっついます。白薔薇が咲いているかのように見えるところから、命名されたようです。ホイアン名物ですから、訪れた際には食べてみてね。



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# by laapertura | 2017-09-11 09:49 | お料理教室 | Comments(0)

9月レッスン初日レポー

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久が原のお料理教室 La aperturaです。
昨日より9月のレッスンはじまりました。{944AC3BB-8062-4407-BB1C-728E2C698F28}食用菊の花びらを摘んでいただいています。
なかなか馴染みある食材ではありませんね。{E4912A58-F4F1-473D-A77D-8E0189C621DE}レッスン内では、秋刀魚を三枚おろしにしていただいついます。
5人中4人がお魚さばいた事ないとのこと。
これでもうご自宅で、なめろうだって作れちゃいますよ!
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# by laapertura | 2017-09-10 17:30 | お料理教室 | Comments(0)

9月レッスン今日から始まりました

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久が原のお料理教室La aperturaです。
秋を愉しむ和食おもてなしレッスン
今日から始まります。



# by laapertura | 2017-09-09 07:34 | お料理教室 | Comments(0)