大田区久が原のお料理教室 La apertura

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11月のレッスン始まりました

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11月のレッスン「タイ料理カオマンガイの復習会」始まりました。
長くお通いいただいている生徒様には復習会として、新しい生徒様には新たなレッスンとしてお越しいただいております。
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酵素たっぷりの青パパイヤのサラダ〜ソムタム〜
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楽しい試食の時間。

レッスンは25日まで行われています。
レッスンへのご参加は以下ホームページよりお願いいたします。
http://laapertura.petit.cc/

# by laapertura | 2017-11-16 09:13 | お料理教室 | Comments(0)

自家製カラスミ

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久が原のお料理教室 La aperturaです。

最近ボラの卵がスーパーに出回り始めました。
メキシコ駐在時代には、よく自家製のカラスミを作っていましたが、帰国以来の初挑戦!
時間はかかりそうですが、出来そうな予感!
さあどうなるか楽しみです。

現在血抜き後の、塩漬け行程進行中!



# by laapertura | 2017-11-08 20:46 | お料理教室 | Comments(0)

学童の子供達とのケーキ作り

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久が原のお料理教室La aperturaです。
地域の活動として毎月2回お邪魔している、
大田区久が原にある学童「いばしょ」
こちらでは、お誕生日の子供がいる月は、
バースデーケーキをみんなで作ります。
今日も上手に作れました。


# by laapertura | 2017-10-25 16:39 | お料理教室 | Comments(0)

怒涛のレッスン週間!

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久が原のお料理教室 La aperturaです

早くも10月も後半になり、今週は怒涛のレッスン週間です。
今年もあと2ヶ月。
早くも御節やクリスマスレッスンの内容を考え始めています。
1年が早いこと💨

# by laapertura | 2017-10-25 00:34 | お料理教室 | Comments(0)

11月のレッスン日程とメニューのお知らせ

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久が原のお料理教室La aperturaです
11月のレッスン日程とメニューをお知らせいたします。
来月は復習会と題し、お教室人気メニューの「カオマンガイ」や「青パパイヤサラダのソムタム」「ヤムウンセン」などを作ります。

日程は以下の通り。
11/15   18  21  22  25 

レッスン時間   11:00〜14:00
レッスン料       6500円
新規レッスンお申し込みは、ホームページよりお願い致します。
http://laapertura.petit.cc/


# by laapertura | 2017-10-16 06:46 | お料理教室 | Comments(0)